Häll upp lite asti, klicka i en sked citronsorbet. Fukta kanten på martiniglaset med en citronklyfta. Häll upp lite asti, klicka i en sked citronsorbet
Blanda sorbet med vodka och limoncello, vispa ihop slätt. Häll upp i glas och fyll upp med mousserande vin, garnera med citronmeliss elelr myntablad 1,5 dl citronsorbet. 2 cl limoncello
Citronsorbetmed kanderat citronskal (se tidigare inlägg). Trion består av en len citronmousse, en söt lemon meringue pie och en frisk och syrligt citronsorbet
Pressa saften ur citronerna när du tagit bort skalet och göra en god citronsorbet. Finns många recept även här i Sverige och en del använder även den pressade saften i likören, men enligt de flesta italienska recept på Limoncello så är det bara skalen som smaksätter spriten tillsammans med socker
Vispa äggvitorna till ett riktigt fast skum, gärna med elvisp. Färga sorbeten gul med hushållsfärg. Servera sorbeten genast, gärna med till exempel jordgubbar eller kiwi
Det brukar räcka med en liten mängd sorbet per person, även om barnen gärna smaskar i sig större mängder… Den friska syran kan med fördel balanseras genom att servera knäckflarn eller någon annan god söt kaka till
